|
|
| Saturday, 29-Oct-2011 21:39 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
Tangan yg memberi lebih baik dr yg menerima..
|
|
penah dgr wording nih? ade dlm lirik lagu Ruhil penah nyanyi masa Fatin kecil..
anyway.. just a short one.. nak advertise kalu ade sape2 rase nak memberi.. surau kat area Desa Pinggiran Putra, dekat Putrajaya area rumah semi-d n banglo kat fasa 1&2 ade nak bina surau baru.. so jika ade yg bermurah hati nak menderma.. sgt dialu2kan..
salah satu amalan yg terus dpt pahala/mengalir pahalanya setelah kiter meninggal is sedekah jariah specially pada masjid & surau kan.. so mari la kiter menderma..  Fatin letak brochure yg Fatin abru terima..
I find myself hardly see the account no.. so Fatin letak details kat bawah nih..
Akaun Maybank (Cyberjaya) dibawah nama : Surau Al-Ikhwan Desa Pinggiran Putra
No Akaun : 162441047922
semoga Allah Memberkati yg memberi n sila la heboh2 kan ye.. TQ!
| Quote: | | note: 5/11 Fatin actually tersilap taip no acc.. nih dah betulkan.. (nak taip laju2.. selalu sgt wat typing error.. tersilap which no comes first..) and just nak mention.. and to my surprise.. boleh buat transfer online to this acc.. biasa kan organisasi takleh wat online transfer.. |
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 20-Jan-2009 17:28 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Hijrah..
|
|
tak sure adakah ramai tahu fotopages adalah salah satu produk Israel.. so marilah kiter boikot beramai2.. Fatin akan tutup fp soon.. (as soon as gmbr2 dah save) hijrah ker http://fatinhelmi.blogspot.com
|
|
|
|
|
|
| Friday, 5-Dec-2008 02:18 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Farzana, Farizah & Pau..
|
 |
|
fatin lapik ngan daun pisang since ade lagi daun pisang dulu..
|
|
|
hehe.. saje letak title camtuh.. hari nih pagi nih cuba wat pau.. utk kali pertamanya.. berzaman nak wat pau.. pengukus pun baru beli last weekend.. tp nak boleh Fatin nak merajinkan diri tuh.. sgt la susah.. huhu.. actually b4.. lama dah.. Farzana pernah minta nak beli roti kat luar masa tgh jalan blk from school dia.. (kami blk jalan kaki.. school pun tak jauh sgt from rumah) Fatin tgh sepintas kedai yg dia kata nak beli roti tuh.. Fatin nampak pau.. ingatkan roti yg dia maksudkan itu pau.. Fatin janji akan wat pau utk dia.. setelah lama.. baru beli pengukus.. huhu.. then baru pagi nih.. sbb tido awal semlm.. kol 9pm dah masuk tido.. Fatin bgn kol 5am.. so lepas solat2 baru nak wat pau.. lambat kan.. since Farzana tak gi sekolah.. nanti citer nape.. Fatin releks je la.. ingatkan tak jadi pau.. ok la.. maybe takde la lembut sgt.. tp ok la.. for first time wat.. hehe.. tgh syok sendiri.. tp Fatin n Abg je mkn.. Farzana tanak.. dia kata bukan roti nih yg dia nak.. (pulak!) n Farizah pun tanak.. gmbr nanti la Fatin tepek.. resepi Fatin intai2 kat fp Mamafami n fp Liya.. perangai Fatin suka study dulu resepi then wat ikut salah satu.. Fatin ikut resepi Liya.. inti Fatin buh kaya je.. hehe.. since baru bukak tin kaya..
semlm.. actually kami bawa Farzana g hospital.. Farzana asyik demam.. on n off.. since last Friday.. last weekend pun demam on off then hari Rabu, Laura (English class leading teacher dia) called ckp Farzana kurang sihat.. demam.. mild fever je tp since asyik demam on off n batuk2 non stop.. Fatin tanya kwn yg ade basic medice n kami g bawa Farzana jumpa dr.. Farzana maybe ade peringkat awal baru bronchitis.. Fatin kene b4.. last 2 weeks.. so most probably Farzana jangkit.. yg Fatin risaukan jika Farizah n Abg pun kene.. kami tak tahu actually leh jangkit bronchitis tuh.. batuk.. yup jangkit.. tp ingatkan tak smpi serius sgt.. wallahualam.. so skang Farzana rehat dulu la.. hmmm.. musim camnih.. cuaca nih.. biasa la anak2 kurang sihat kan.. leceh nak jaga la.. huhu.. nak wat camne?
Farizah lak.. tgh hari semlm jatuh terlentang dr atas sofa.. huhuhu.. dua anak dara pun manjat meja kerusi.. from meja g kat sofa n macam2.. tp skali tuh.. kakak nak tolak kusyen sofa tuh.. adik pun jatuh la terlentang.. terkejut Fatin.. biasa Farizah agak tough.. tp nangis tak berhenti memula n muka putih pucat terus.. bg ape pun tak nak n nak muntah.. (tp tak muntah.. Farizah cam telan blk.. huhu..) last2 Fatin bg coklat.. tgh bg coklat, Ayah blk utk lunch.. mase tuh muka Farizah dah ok tak pucat.. huhu.. Fatin takleh imagine camne ibu lain jaga anak laki.. hmmm.. harap kalu dpt anak laki lak.. Fatin more tough n tak cepat cemas sgt.. huhu.. cool Mama.. cool.. ok laa.. gmbr pau nanti Fatin amik n letak kemudian.. ade dua biji setgh je tinggal.. wat separuh adunan.. dpt dlm 9 biji td..
| Quote: | KUEH PAU
bahan.
500 gm tepung pau atau tepung gandum
1/2 s/k baking powder
1/2 s/k garam
1 s/b gula
2 s/k yeart mauripan
2 s/b shorterning
250 gm air suam
Cara
1. Gaul rata semua bahan kecuali air.
2. Masukkan air sedikit-sedikit sehingga habis.
3. Uli sehingga licin[tak lekat ditangan]
4. Tutupkan dgn kain lembab dan biarkan naik 2X ganda.
5. Tumbukkan adunan dan bahagikan adunan menjadi ketulan kecil.
6. Bulatkan dan lmasukkan inti mengikut kesukaan sendiri [inti ayam/kacang merah/kaya/kelapa/daging].
7. Lapikkan adunan diatas keratan daun pisang atau kertas.
8. Rehatkan adunan sehingga naik lagi.
9. Panaskan kukusan.
10. Masukkan adunan dan masakkan selama 10 minit.
11. Buka tudung dengan perlahan supaya air wap tidak menimpa adunan pau.
12. Siap untuk dimakan |
copy paste from fp Liya.. tq Liya.. (Haslia-junior x-taiping)
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 22-Nov-2008 09:05 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Banana Cake Recipe
|
|
Lots of things going on.. pregnancy nih Fatin asyik sakit jer.. bape kali gi hospital.. amik painkiller itu ini.. wallahualam.. hmm.. Allah je la yg tahu ape kami go through.. then ngan masalah maid lagi.. baru nak cari maid.. train sat.. macam2 hal.. at the moment tade maid.. tp perlu cari asap n kalu leh start Isnin nih better.. susah nyer nak cari yg faithful.. what di u expect.. dok negara org susah.. dorang pun pk dorang je.. wallahualam.. harap dpt la yg ok.. tolong la Ya Allah.. tak larat kekadang rase hamba mu ini diuji.. anyway.. dlm macam2 hal.. sempat try resepi nih.. simple jer resepi nyer.. tp sedap.. Fatin dok teringat2 kek La Manila Abah Tok beli utk Farzana dulu.. masa raya.. tak sempat makan pun.. then asyik rase nak makan kek pisang.. so buat la kek nih.. Fatin makan byk sgt.. puas hati.. huhu.. malas nak cari2 resepi.. so tepek sini.. sendiri nak cari blk senang.. org lain pun leh try.. cuba la.. resepi yg senang n sedap.. wat cheese icing skali tuh tau.. cream cheese icing tuh wat lagi sedap.. tp Farzana tak suka cheese icing tuh.. hehe.. dia makan kek saje..
| Quote: | Banana Cake Recipe
This recipe makes a moist, dense banana cake with a smooth cream cheese icing. The cake doesn't rise much so it has a nice flat top for presentation. We served the cake at room temperature and topped each slice with a little passionfruit pulp.
You will need about 2-3 large bananas for this recipe.
Serves about 10.
125g butter, softened (if using unsalted butter, add 1/4 teaspoon salt with the flour)
330g (1 1/2 cups) sugar
280g (1 very slightly rounded cup) very ripe, mashed banana
1/2 teaspoon vanilla extract (1 teaspoon natural vanilla essence)
2 large eggs (we use eggs with a minimum weight of 59g)
100ml (1/3 cup + 1 tablespoon) buttermilk
225g (1 1/2 cups) self-raising flour
1/2 teaspoon bicarbonate of soda
Preheat oven to 160 degrees Celsius fan-forced. If you don't have a fan-forced oven, preheat the oven to 180 degrees Celsius. Grease and line a 22cm diameter springform pan.
Place butter, sugar, banana, vanilla and eggs in a food processor.
Process for about 2 minutes. Scrape down sides of processor. Add buttermilk and pulse to combine.
Sift flour, salt (if using) and bicarbonate of soda together into a large bowl. Add flour mixture to food processor and process until just combined.
Pour batter into prepared pan.
Bake for about 50-60 minutes, or until a skewer or knife inserted in the centre of the cake comes out clean.
Leave cake to cool on a wire rack.
Spread cooled cake with cream cheese icing. Store cake in an airtight container in the refrigerator.
Cream Cheese Icing
90g cream cheese, softened
45g butter, softened
210g (1 2/3 cups) icing sugar
1 1/2 teaspoons lemon juice
Beat cream cheese and butter with an electric mixer until creamy. Add sifted icing sugar and beat until smooth. Add lemon juice and beat to combine. Spread icing over top and sides of cooled cake.
http://www.exclusivelyfood.com.au/2006/07/banana-cake-recipe.html |
tak tahu nape kek fatin naik.. membuncit specially kat tgh.. too much baking powder kot.. n tak mendap.. patut cam moist mendap2 sikit kot.. wallahualam.. tp sedap kek nih.. seriously.. lagi2 ngan cheese icing tuh.. hmm yummmm.. brg sumer fatin ikut.. cuma wat sendiri self rising flour.. cam mamafami ajar tuh.. n tade soda bicarbonate.. fatin ganti baking powder jer.. then buttermilk lak.. fatin selambe jer.. fresh milk.. buh butter sikit fatin reheat sat dlm microwave.. ekekkeke.. suka hati jer.. lupa dah act camne mamafami wat buttermilk.. n icing.. tade lemon.. fatin perah just limau jer.. gula pun gula castor jer.. belasah ape yg ade.. oh yer.. kek nih sgt manis.. so kurangkan gula.. fatin kurangkan gula kat icing sbb kek dah jadi manis sgt.. tp org yg suka manis suka kot.. tp kurangkan la.. agak manis juga.. huhu.. ok! gmbr nanti la.. ade dlm camera..
| Quote: | 28/11 : Fatin cuba lagi wat kek nih.. kali nih Fatin kurang gula to 1 cawan and bakar for only 35mins.. hehe.. tak sabar tunggu.. kek masih naik tp lembap.. sgt lembap.. should have bake it till 45mins at least.. last time baked 45-50mins.. icing pun Fatin cuma guna 1/2 cawan gula.. tp cheese cream actually Fatin guna 125g (half kotak tuh) and butter Fatin guna agak2 half berat cheese cream.. gula castor jer 1/2 cawan and sesudu setgh kecil jus limau.. tade lemon kat rumah nih.. jarang sgt Fatin beli lemon.. skang kek tuh dah dekat setgh.. huhuhu.. padahal boss tak blk pun mkn lagi.. Fatin potong mkn rase.. then potong utk Abg, Farzana, maid sikit.. then Fatin mkn lagi.. huhuhu.. mkn je keje..  bg can la mak buyong nih.. hehe.. |
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 19-Jul-2008 10:39 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Pancake
|
|
come across this recipe.. asal dok tgk2 fp kak Hanieliza.. ade video buat kuih Asam Gumpal.. (Fatin nih nama jer org Kelantan.. kuih drpd pantai timur byk lagi tak reti.. tak tahu pun kuih ape tuh.. huhu.. so slowly tru youtube smpi ke video wat pancakes.. selepas beberapa video tgk.. Fatin berkenan satu video nih dan cuba.. pancake nyer jadi elok n cantik.. so terus update kat fp.. tanak hilang resepi nih.. sedap.. sebelum nih.. Fatin buat pancake tak jadi elok.. kali nih alhamdulillah jadi elok.. sambil2 leh share resepi nih.. sedap mkn panas2 ngan nutella, jam dll.. and healthy too! insya-Allah.. kalu minum ptg.. utk budak2 leh prepare mkn pancake with jam or nutella n fresh milk.. what a healthy snack kan! ker dinner? huhu..
Resepi Pancake
Bahan2:
1 1/3 cawan tepung
3 sudu besar gula
1/2 sudu kecil garam
1 sudu besar baking powder
1 1/4 cawan susu
1 1/4 sudu besar mentega atau marjerin (Fatin pakai mentega)
1 biji telur
1/4 sudu kecil esen vanila (or beberapa titis esen vanila)
Cara:
1. Ayak tepung, baking powder, garam, gula (kalu gula halus) dan kacau rata.
2. Tambahkan susu. Kacau rata
3. Panaskan kuali/pan utk cairkan mentega. Biarkan sejuk sat then campurkan dalam adunan.
4. Pukul telur dan vanila esen. Campurkan dlm adunan.
5. Panaskan kuali, masak pancake.. api kecil jer..
6. Bole dapat dlm 5-6 pancake diameter 10cm
note:
1. Fatin lebihkan sikit tepung sbb Fatin pakai 2 biji telur.
2. Fatin guna 2 biji telur since telur kecil dan Fatin pukul dulu telur with esen vanila.
3. Fatin pakai pure milk
4. Baking powder tak level, maybe jadi 1 1/4 sudu besar.
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 6-May-2008 17:49 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Rahsia & Khasiat Tauge...
|
|
Menu TAUGE untuk hidangan makan tengah hari mahupun makan malam sering kali dipandang sebelah mata oleh kebanyakan kita. Tauge dilihat sebagai hidangan yang langsung tidak menyelerakan.
Tapi tahukah anda, tauge yang kerap kali menjadi pilihan terakhir untuk dijadikan sayur ini sebenarnya mempunyai banyak khasiat. Tauge dikatakan mampu menyumbang kepada kesuburan lelaki dan wanita. Pengambilan tauge oleh kaum lelaki mampu membuatkan sperma yang dihasilkan oleh golongan ini makin baik.
Begitu juga wanita, ia cukup berkesan membantu kesuburan telur yang dihasilkan.
Bagaimanapun, khasiat tauge tidak sekadar penyumbang kesuburan, ia juga terbukti melalui kajian mengandungi bahan yang dapat melumpuhkan bibit kanser, usus besar, pankreas dan juga penyakit leukimia.
Mengikut kajian yang dijalankan tauge sama ada dari jenis kacang hijau, alfalfa dan sebagainya mengandungi banyak unsur fitokimia ya berkhasiat. Salah satunya ialah kanavanin (canavanine), sejenis asid yang amino. Kanavanin, dikatakan mampu melumpuhkan bibit kanser leukimia, usus besar dan pankreas.
Selain itu, tauge juga mempunyai estrogen semulajadi berfungsi sama dengan estrogen sintesis. Estrogen dalam tauge dapat meningkatkan kepadatan dan susunan tulang, serta mencegah kerapuhan tulang (osteoporosis)
Pengambilan tauge oleh wanita secara kerap dapat membantu mereka menghindar mereka dari kanser payudara, gangguan menjelang menstruasi,simptom pra-menopaus, dan gangguan akibat menopaus.
Sewaktu kacang-kacang dicambahkan untuk dijadikan tauge secara umum kadar saponinya meningkat sehingga 450 peratus. Mereka yang berisiko penyakit strok dan serangan jantung, gara-gara kadar lemak darah yang tinggi dianjurkan lebih banyak mengambil tauge dalam menu harian mereka. Saponi dalam tauge, menghalau "lemak jahat" LDL, tanpa mengganggu kandungan lemak baik HDL.
Selain sarat DNA, tauge padat dengan antioksida kuat yang menghalang tubuh dari radikal bebas perosak sel DNA. Pelindungan ini menguatkan kesimpulan tauge merupakan sayuran yang membuat anda menjadi lebih muda.
Satu lagi khasiat tauge yang tidak kurang hebat adalah membantu membuang kotoran dalam usus besar kerana mengandungi banyak serat dan air. Inilah yang menjadi tunjang utama tauge dalam memerangi sel kanser.
Apabila kotoran segera meniggalkan usus besar, tiada lagi zat-zat racun dalam kotoran yang yang dapat diserap tubuh. Ia akan mencegah pengumpulan bahan beracun yang dapat merangsang berseminya benih kanser.
Selepas membaca kebaikan sayur tauge janganlah ragu-ragu lagi untuk mengambilnya. Jadi apalagi, mari kita ramai-ramai makan tauge hari-hari.
======================================================================
Salam dan selamat sejahtera all..
sorry Fatin tak dan nak update fp.. its been a while.. anyway.. baru lepas baca fwd email yg Abg send.. pasal tauge.. so saja la Fatin post here.. sambil2 nak share satu resepi baru Fatin belajar from Mak (MIL Fatin).
Kerabu Sotong
Bahan2:
sotong (bole ganti dgn udang or kerang)
bawang besar (mayang halus2)
tauge (dah diselur dlm air mendidih)
kerisik
sambal belacan
santan
garam n gula secukup rase
Cara2:
1. Panaskan dan masak sotong atas api sederhana. (jgn ditambah air dan kacau2)
2. Gaulkan semua bahan2
3. Taraaaa... sedia untuk dimakan.
note: kalu buat utk mkn lunch n dinner.. bhgn dinner simpan dlm fridge sbb santan kan.. Fatin mix carrot dlm kerabu arituh..
senang dan berkhasiat.. cuba lah! keluarga Abg Helmi suka mkn nih ngna lauk ikan masak Tok Nab (nenek Abg Helmi.. nanti Fatin share lak resepi ikan nih pulak ye.. )
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 23-Mar-2008 02:35 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Cuti-cuti Malaysia..
|
 |
|
memula pilih tmpt nih..
|
|
 |
|
Ayah tanak g pantai masa panas terik.. so dok jaga Farizah..
|
|
 |
|
run Farzana.. run!!
|
| | View all 35 photos... |
|
|
since kat Beijing.. Fatin sgt la terliur/teringin nak pi pantai.. lama sgt dah tak g pantai.. rasenyer last time g pantai masa g Pulau Perhentian... 2 tahun lepas kot.. ade lagi ke g lepas tuh? rasenyer tade.. so b4 blk Msia.. Fatin dok ckp kat Abg.. rindu sgt nak main pantai.. so semlm.. Sabtu.. kami pun pegi la.. g PD jer.. huhuhu.. Fatin malas nak g PD act.. but no choice.. PD la yg dekat n cantik.. (tp still takleh lawan pantai2 di pantai timur.. ) penat juga plan last min n hangkut sumer orang.. drpd baby besar smpi baby kecik.. huhuhu.. tapi nak wat camne.. but its all worth it.. seronok tgk Farzana bermain pasir.. main air tak sgt sbb ombak tgh kuat.. Farzana g main pantai ngan Ayah.. blk ckp tak best.. katanya air masin.. Fatin g pulak bawa Farzana.. huhuhu.. Ayah jaga Farizah.. (Farizah tgh tido) tanak blk pulak Farzana g tmpt Ayah.. huhu.. camne la leh tak best g mandi ngan Ayah.. Farizah tak mandi sbb tido.. lain kali nak g lagi.. maybe well plan better kot.. huhuhu..
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 6-Mar-2008 18:21 |
Email | Share | | Bookmark |
|
My Friend in Beijing -> 2. Clara
|
|
|
nak update gmbr few days b4.. Selasa, Clara n Wing dtg rumah.. tgh Clara ade kat rumah.. Abah Tok called from Malaysia nak wish birthday Farizah.. terlupa Abah Tok kata.. semlm Birthday Farizah.. since Fatin ade guest.. so ckp kejap je.. Clara nih act isteri boss Abg Helmi.. from Hong Kong.. anak Clara and Ching Chan; Wing dah nak 6 tahun dah.. seronok Farzana main ngan Wing.. ok la.. at least tade la bosan sgt dok rumah je.. bila ade kwn dtg.. leh main ngan kawan..
|
|
|
|
|
|
| Monday, 3-Mar-2008 23:22 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Happy 1st Birthday Farizah..
|
 |
|
Ayah kata Farizah lmbt jln sbb dia kene pakai socks due 2 winter
|
|
 |
|
tp nih dah lama dah bole.. lupa dah bila mula bole pun..
|
|
 |
|
belajar jln dgn kehendak sendiri.. tp bila dia nak Mama tatihla
|
| | View all 8 photos... |
|
my Farizah is turning one..
(emm.. takpe la Fatin mix ye.. Abg prefers kalu ckp Malay.. mesti bangga dgn bahasa n bangsa.. org China, Perancis, Jepun sumer bangga dgn identiti sendiri.. org Malaysia tidak? huhuhu.. termasuk la saya.. tapi bukan tidak bangga cuma kekadang ter guna.. sbb dok sini kot.. huhuhu.. tp org yg kenal Fatin tahu Fatin selalu ckp Melayu ape..)
ok2.. so Farizah dah setahun.. sekejap nyer masa berlalu.. huhuhu.. sgt merindui masa dia kecik.. sekarang dah nak berjalan.. suka tgk.. comel sgt sekarang.. bole jalan sikit2... its her own determination.. kehendak dia sendiri nak berjalan.. Fatin rase start dgn nak menari.. tgk kakak suka menari.. then tgk barney.. dia start berdiri.. gerak2 badan.. huhuhu.. (ngeleng la Mama Tok kalu baca nih.. tak bape suka cucu2 dia kuat kot nari2 nih.. kalu ngaji2 mesti dia senyum.. though kekadang comel je tgk budak2 kecik menari2 nih.. kecik lagi Mama Tok.. kalu besar2 esok tak rajin solat n Quran.. Fatin rotan la dorang.. huhuhu.. macam Fatin kene dulu.. hihihi..)
so nyer.. Selamat Hari Jadi yg pertama Nur Farizah Hadirah binti Mohd Helmi.. Mama n Ayah doakan Farizah membesar jadi hamba Allah yg beriman, beramal dan bertaqwa.. serta dlm keberkatan n redhaNya.. moga Allah beri kesihatan yg baik pada Farizah, ingatan yg baik.. (moga bole hafal Quran.. aminnn..) dimurahkan rezeki.. disayangi dan disukai oleh semua org.. diberi jodoh yg baik dan beriman.. yg bole pimpin Farizah jalan dunia dan akhirat.. dan bole beri kehidupan yg baik pada Farizah.. serta berjaya di dunia dan akhirat.. aminnnnn.. Mama & Ayah & Kakak Farzana sayang sgt Farizah..
so Fatin upload gmbr minggu lepas.. Farizah jalan2.. Farzana's at home.. learning ABCs.. nak buat camne.. rupa2 co Abg bayar when she's 4.. ok laa.. i'll miss her when she's off to school la pulak nanti.. (though at times cam best je kalu Farzana g school.. kurang pening sikit..  )
and again n again.. my sweet lil princess.. Selamat Hari Jadi yg pertama.. Mama akan sentiasa saaaayyyyyyaaaaaaaaaaaaaaannnnnnnnnnnnnnnngggggggggggggggggggggggggg Farizah..
| Quote: | Fatin browsing n surfing.. smpi ke page nih.. http://cendawanliar.fotopages.com/.. Anakku ade wat warehouse sale? kat Klang.. baju2 RM1 pun ade.. tp kalu iklan-online.. till today.. so kot2 ade sesape visit fp Fatin today n ade masa.. y not give a peek kan.. buat baju pakai kat rumah utk org yg baru ade anak..
http://www.everyday.com.my/Location (Tel 603 5161 8822)
Lot 10517 & 10517A
Jalan Kampung Jawa
Batu 5
41000 Klang
iklan no 2: jom visit http://fromchina.fotopages.com |
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 28-Feb-2008 02:10 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Cream Puff
|
|
Fatin byk berjalan2 from fp to fp.. browsing n surfing.. jumpa resepi cream puff nih.. excited sgt jadinya.. Mama Fatin sgt suka makan cream puff.. Mama selalu tempah cream puff n mase tuh Mama beli 30sen sebijik.. (Mama order byk la cam beratus2 utk function..) huhu.. and Fatin adik beradik pun suka makan.. kekadang Mama beli sikit.. bising la Mama bila Mama langsung tak sempat rase.. teringin sgt nak belajar buat nih.. then buat utk Mama.. (huhu.. ye ker?) memula buat tak jadi sgt.. dough yg lebih Fatin cuba bakar lagi petang.. lepas suap Farizah dinner.. tak sempat turunkan Farizah.. cepat2 cuba bakar lagi.. kali nih wat kecik2 sgt.. (sbb dia naik 2 kali ganda) and buh dlm mini cupcake.. (jgn la wat.. membazir je.. Fatin experiment.. since org tak reti kan.. huhuhuhu..) Fatin cuba bakar lagi.. kali nih ok.. dough ok.. rase sedap.. cuma itu laa.. Fatin nih org yg tak reti masak.. byk sgt kene belajar.. so kali nih ok.. better laa.. happy sesgt.. blk Msia insya-Allah nak cuba wat utk Mama.. Fatin byk belajar masak lepas kawin.. tp tade masa nak buat utk Mama.. selalu masak utk Abg n anak2.. (semangat belajar masak pun sbb anak2..) skang Farzana suka makan.. kalu yg kene ngan taste dia gak laa.. tp mmg budak umur 3 tahun ++ appetite dia better.. cuma Fatin laa.. malas nak masak2 sgt.. time tade mood tuh.. sian dia.. mkn la ape ade..
http://mariha.fotopages.com/?entry=1432714&page=0
CREAM PUFF/ECLAIR/CHOUX PASTE
( Sumber Resipi 2U )
Ingredients :
250g water
100g margarine
200g flour ~ sifted
6 eggs
1/2 teaspoon vanilla essence
Method :
1. Put water, margarine and vanilla essence in a pot on medium heat and leave to boil. Preferably, use
a non stick bowl with wooden spoon.
2. When boiling, add flour bit by bit and stir well till a soft dough is formed. Remove from fire.
3. Place the dough in the mixer bowl and using the flat beater, beat the dough till cool.
4. Add in eggs one at a time and continue beating till a sticky paste is formed.
5. Put the paste into a piping bag and pipe on the greased baking tray.
6. Bake for 15 minutes in a preheated oven at 170 C.
7. Leave to cool. Then cut in the middle by the side and pipe the filling. Drizzle with melted cooking
chocolate.
Custard filling
Ingredients :
100g instant custard
200g water (boiled and cool)
a bit of whipping cream
Method :
1. Mix instant custard with water.
2. Add in whipping cream and mix well.
Note :
1. For method number 3, make sure the dough is really cool before adding eggs.
2. To know whether the cream puffs are ready or not : if there's no more bubbles on the puff while in the oven, then it's ready.
3. (note from Fatin) bakar kecik2 jer..
gmbr Fatin upload kemudain.. masih dlm kamera.. dah lewat,, Farzana dah dok buat hal nih.. serabut kekadang rase tade masa utk diri sendiri.. huhuhu..
jap.. tambah citer alang2 pasal food.. emm.. citer lain dulu.. b4 nih families n some friends maybe tahu Abg dpt offer to be transfered to Spore.. patut nyer April nih la.. masa tahu news tuh.. Fatin punya excited.. siap sujud syukur tuh.. Abg gelakkan Fatin.. ye laa.. close to Msia tercinta kay.. Abg dorang pilih utk lead satu projek baru from Austin, US.. projek nih nak pindah ke Asia.. so g Spore.. skali tuh.. tak jadi! projek tuh pindah France.. tp kami tak la pindah France.. kami remains kat Beijing.. tak jadi la pindah Spore.. so mase tuh.. bykla food Fatin/kami guna masak/mkn.. huhu.. bila tak jadi? stok pun alamak.. kurang dah laa.. huhuhu.. so cam utk morning.. bread spread.. Fatin wat la fruit jam sendiri., beli nenas.. sambil wat pajeri nenas.. n makan nenas/buah jer.. Fatin amik blend skit wat jam.. rupanya senang je wat jam nih.. (huhu.. jgn gelakkan Fatin.. hidup nih juga proses belajar kan.. huhuhu..) and Fatin suka masak buah.. bau dia.. sedap jer.. then beli strawberries.. Fatin wat juga sikit.. strawberry jam.. cuba.. Farzana pun suka.. ok la kan.. kaya pun dah abis.. nak buat tp tak reti.. sape tahu wat kaya.. ajar Fatin? just blend buah..masak2 sat then tambah gula.. save sikit duit tak yah beli jam.. huhuhu.. ini la pertama kali Fatin wat pineapple n strawberry jam.. sedappp.. Fatin cuba wat from limau.. huhuhu.. pahit lak jadinyer.. mmg tak sesuai ke Fatin tak reti? anybody??
p/s: sorry gmbr blurr n letak atas tutup bekas jer.. huhu.. mim alif lam sin..
|
|
|
|
(zmn dulu kot).. tp org kata kalu nk mkn taugeh bnyak kene mkn jamu skali... sbb taugeh ni sejuk.. nnt bdn asik berangin jer 
Fatin act dulu tak suka tauge.. drpd kecik pun tak biasa mkn.. b4 selalu mak(MIL) kalu masak mee goreng ker bihun ker.. kueh teow ker suka letak n fatin buang.. ade gak mkn sikit2.. tp since mkn kerabu sotong nih.. Fatin bole accept tauge.. sedapp korang.. plus tauge sgt berkhasiat.. sesape ade masa.. cuba la.. fuji.. ye ker angin mkn tauge.. huhu.. nih yg tak best nih.. huhu..
itu laa.. best juga kalu g sesama.. maybe leh plan elok2 utk g sama2 jika masa ok for both familes..(terpk juga arituh nak ajak mak sumer.. tp kami pun kelam kabut..) arituh g.. sgt la last min plan.. pagi2 lepas subuh baru fatin prepare amik siap bg sumer.. then tunggu abg n anak2 bgn.. lepas bf terus bertolak.. (mandi kat pd je.. 
