Nur Fatin and Mohd Helmi's FotoPage

By: Nur Fatin and Mohd Helmi

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
[<<  <  1  [2]  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  >  >>]    [Archive]
Tuesday, 6-May-2008 17:49 Email | Share | | Bookmark
Rahsia & Khasiat Tauge...

 
Menu TAUGE untuk hidangan makan tengah hari mahupun makan malam sering kali dipandang sebelah mata oleh kebanyakan kita. Tauge dilihat sebagai hidangan yang langsung tidak menyelerakan.

Tapi tahukah anda, tauge yang kerap kali menjadi pilihan terakhir untuk dijadikan sayur ini sebenarnya mempunyai banyak khasiat. Tauge dikatakan mampu menyumbang kepada kesuburan lelaki dan wanita. Pengambilan tauge oleh kaum lelaki mampu membuatkan sperma yang dihasilkan oleh golongan ini makin baik.

Begitu juga wanita, ia cukup berkesan membantu kesuburan telur yang dihasilkan.

Bagaimanapun, khasiat tauge tidak sekadar penyumbang kesuburan, ia juga terbukti melalui kajian mengandungi bahan yang dapat melumpuhkan bibit kanser, usus besar, pankreas dan juga penyakit leukimia.

Mengikut kajian yang dijalankan tauge sama ada dari jenis kacang hijau, alfalfa dan sebagainya mengandungi banyak unsur fitokimia ya berkhasiat. Salah satunya ialah kanavanin (canavanine), sejenis asid yang amino. Kanavanin, dikatakan mampu melumpuhkan bibit kanser leukimia, usus besar dan pankreas.

Selain itu, tauge juga mempunyai estrogen semulajadi berfungsi sama dengan estrogen sintesis. Estrogen dalam tauge dapat meningkatkan kepadatan dan susunan tulang, serta mencegah kerapuhan tulang (osteoporosis)

Pengambilan tauge oleh wanita secara kerap dapat membantu mereka menghindar mereka dari kanser payudara, gangguan menjelang menstruasi,simptom pra-menopaus, dan gangguan akibat menopaus.

Sewaktu kacang-kacang dicambahkan untuk dijadikan tauge secara umum kadar saponinya meningkat sehingga 450 peratus. Mereka yang berisiko penyakit strok dan serangan jantung, gara-gara kadar lemak darah yang tinggi dianjurkan lebih banyak mengambil tauge dalam menu harian mereka. Saponi dalam tauge, menghalau "lemak jahat" LDL, tanpa mengganggu kandungan lemak baik HDL.

Selain sarat DNA, tauge padat dengan antioksida kuat yang menghalang tubuh dari radikal bebas perosak sel DNA. Pelindungan ini menguatkan kesimpulan tauge merupakan sayuran yang membuat anda menjadi lebih muda.

Satu lagi khasiat tauge yang tidak kurang hebat adalah membantu membuang kotoran dalam usus besar kerana mengandungi banyak serat dan air. Inilah yang menjadi tunjang utama tauge dalam memerangi sel kanser.

Apabila kotoran segera meniggalkan usus besar, tiada lagi zat-zat racun dalam kotoran yang yang dapat diserap tubuh. Ia akan mencegah pengumpulan bahan beracun yang dapat merangsang berseminya benih kanser.

Selepas membaca kebaikan sayur tauge janganlah ragu-ragu lagi untuk mengambilnya. Jadi apalagi, mari kita ramai-ramai makan tauge hari-hari.
======================================================================
Salam dan selamat sejahtera all..
sorry Fatin tak dan nak update fp.. its been a while.. anyway.. baru lepas baca fwd email yg Abg send.. pasal tauge.. so saja la Fatin post here.. sambil2 nak share satu resepi baru Fatin belajar from Mak (MIL Fatin).

Kerabu Sotong
Bahan2:
sotong (bole ganti dgn udang or kerang)
bawang besar (mayang halus2)
tauge (dah diselur dlm air mendidih)
kerisik
sambal belacan
santan
garam n gula secukup rase

Cara2:
1. Panaskan dan masak sotong atas api sederhana. (jgn ditambah air dan kacau2)
2. Gaulkan semua bahan2
3. Taraaaa... sedia untuk dimakan.

note: kalu buat utk mkn lunch n dinner.. bhgn dinner simpan dlm fridge sbb santan kan.. Fatin mix carrot dlm kerabu arituh..

senang dan berkhasiat.. cuba lah! keluarga Abg Helmi suka mkn nih ngna lauk ikan masak Tok Nab (nenek Abg Helmi.. nanti Fatin share lak resepi ikan nih pulak ye.. )



Sunday, 23-Mar-2008 02:35 Email | Share | | Bookmark
Cuti-cuti Malaysia..

memula pilih tmpt nih..
Ayah tanak g pantai masa panas terik.. so dok jaga Farizah..
run Farzana.. run!!
View all 35 photos...
since kat Beijing.. Fatin sgt la terliur/teringin nak pi pantai.. lama sgt dah tak g pantai.. rasenyer last time g pantai masa g Pulau Perhentian... 2 tahun lepas kot.. ade lagi ke g lepas tuh? rasenyer tade.. so b4 blk Msia.. Fatin dok ckp kat Abg.. rindu sgt nak main pantai.. so semlm.. Sabtu.. kami pun pegi la.. g PD jer.. huhuhu.. Fatin malas nak g PD act.. but no choice.. PD la yg dekat n cantik.. (tp still takleh lawan pantai2 di pantai timur.. ) penat juga plan last min n hangkut sumer orang.. drpd baby besar smpi baby kecik.. huhuhu.. tapi nak wat camne.. but its all worth it.. seronok tgk Farzana bermain pasir.. main air tak sgt sbb ombak tgh kuat.. Farzana g main pantai ngan Ayah.. blk ckp tak best.. katanya air masin.. Fatin g pulak bawa Farzana.. huhuhu.. Ayah jaga Farizah.. (Farizah tgh tido) tanak blk pulak Farzana g tmpt Ayah.. huhu.. camne la leh tak best g mandi ngan Ayah.. Farizah tak mandi sbb tido.. lain kali nak g lagi.. maybe well plan better kot.. huhuhu..


Thursday, 6-Mar-2008 18:21 Email | Share | | Bookmark
My Friend in Beijing -> 2. Clara

 
 
 
View all 6 photos...
nak update gmbr few days b4.. Selasa, Clara n Wing dtg rumah.. tgh Clara ade kat rumah.. Abah Tok called from Malaysia nak wish birthday Farizah.. terlupa Abah Tok kata.. semlm Birthday Farizah.. since Fatin ade guest.. so ckp kejap je.. Clara nih act isteri boss Abg Helmi.. from Hong Kong.. anak Clara and Ching Chan; Wing dah nak 6 tahun dah.. seronok Farzana main ngan Wing.. ok la.. at least tade la bosan sgt dok rumah je.. bila ade kwn dtg.. leh main ngan kawan..


Monday, 3-Mar-2008 23:22 Email | Share | | Bookmark
Happy 1st Birthday Farizah..

Ayah kata Farizah lmbt jln sbb dia kene pakai socks due 2 winter
tp nih dah lama dah bole.. lupa dah bila mula bole pun..
belajar jln dgn kehendak sendiri.. tp bila dia nak Mama tatihla
View all 8 photos...
my Farizah is turning one..
(emm.. takpe la Fatin mix ye.. Abg prefers kalu ckp Malay.. mesti bangga dgn bahasa n bangsa.. org China, Perancis, Jepun sumer bangga dgn identiti sendiri.. org Malaysia tidak? huhuhu.. termasuk la saya.. tapi bukan tidak bangga cuma kekadang ter guna.. sbb dok sini kot.. huhuhu.. tp org yg kenal Fatin tahu Fatin selalu ckp Melayu ape..)
ok2.. so Farizah dah setahun.. sekejap nyer masa berlalu.. huhuhu.. sgt merindui masa dia kecik.. sekarang dah nak berjalan.. suka tgk.. comel sgt sekarang.. bole jalan sikit2... its her own determination.. kehendak dia sendiri nak berjalan.. Fatin rase start dgn nak menari.. tgk kakak suka menari.. then tgk barney.. dia start berdiri.. gerak2 badan.. huhuhu.. (ngeleng la Mama Tok kalu baca nih.. tak bape suka cucu2 dia kuat kot nari2 nih.. kalu ngaji2 mesti dia senyum.. though kekadang comel je tgk budak2 kecik menari2 nih.. kecik lagi Mama Tok.. kalu besar2 esok tak rajin solat n Quran.. Fatin rotan la dorang.. huhuhu.. macam Fatin kene dulu.. hihihi..)

so nyer.. Selamat Hari Jadi yg pertama Nur Farizah Hadirah binti Mohd Helmi.. Mama n Ayah doakan Farizah membesar jadi hamba Allah yg beriman, beramal dan bertaqwa.. serta dlm keberkatan n redhaNya.. moga Allah beri kesihatan yg baik pada Farizah, ingatan yg baik.. (moga bole hafal Quran.. aminnn..) dimurahkan rezeki.. disayangi dan disukai oleh semua org.. diberi jodoh yg baik dan beriman.. yg bole pimpin Farizah jalan dunia dan akhirat.. dan bole beri kehidupan yg baik pada Farizah.. serta berjaya di dunia dan akhirat.. aminnnnn.. Mama & Ayah & Kakak Farzana sayang sgt Farizah..

so Fatin upload gmbr minggu lepas.. Farizah jalan2.. Farzana's at home.. learning ABCs.. nak buat camne.. rupa2 co Abg bayar when she's 4.. ok laa.. i'll miss her when she's off to school la pulak nanti.. (though at times cam best je kalu Farzana g school.. kurang pening sikit.. )


and again n again.. my sweet lil princess.. Selamat Hari Jadi yg pertama.. Mama akan sentiasa saaaayyyyyyaaaaaaaaaaaaaaannnnnnnnnnnnnnnngggggggggggggggggggggggggg Farizah..

Quote:
Fatin browsing n surfing.. smpi ke page nih.. http://cendawanliar.fotopages.com/.. Anakku ade wat warehouse sale? kat Klang.. baju2 RM1 pun ade.. tp kalu iklan-online.. till today.. so kot2 ade sesape visit fp Fatin today n ade masa.. y not give a peek kan.. buat baju pakai kat rumah utk org yg baru ade anak..
http://www.everyday.com.my/Location (Tel 603 5161 8822)
Lot 10517 & 10517A
Jalan Kampung Jawa
Batu 5
41000 Klang

iklan no 2: jom visit http://fromchina.fotopages.com


Thursday, 28-Feb-2008 02:10 Email | Share | | Bookmark
Cream Puff

 
 
Fatin byk berjalan2 from fp to fp.. browsing n surfing.. jumpa resepi cream puff nih.. excited sgt jadinya.. Mama Fatin sgt suka makan cream puff.. Mama selalu tempah cream puff n mase tuh Mama beli 30sen sebijik.. (Mama order byk la cam beratus2 utk function..) huhu.. and Fatin adik beradik pun suka makan.. kekadang Mama beli sikit.. bising la Mama bila Mama langsung tak sempat rase.. teringin sgt nak belajar buat nih.. then buat utk Mama.. (huhu.. ye ker?) memula buat tak jadi sgt.. dough yg lebih Fatin cuba bakar lagi petang.. lepas suap Farizah dinner.. tak sempat turunkan Farizah.. cepat2 cuba bakar lagi.. kali nih wat kecik2 sgt.. (sbb dia naik 2 kali ganda) and buh dlm mini cupcake.. (jgn la wat.. membazir je.. Fatin experiment.. since org tak reti kan.. huhuhuhu..) Fatin cuba bakar lagi.. kali nih ok.. dough ok.. rase sedap.. cuma itu laa.. Fatin nih org yg tak reti masak.. byk sgt kene belajar.. so kali nih ok.. better laa.. happy sesgt.. blk Msia insya-Allah nak cuba wat utk Mama.. Fatin byk belajar masak lepas kawin.. tp tade masa nak buat utk Mama.. selalu masak utk Abg n anak2.. (semangat belajar masak pun sbb anak2..) skang Farzana suka makan.. kalu yg kene ngan taste dia gak laa.. tp mmg budak umur 3 tahun ++ appetite dia better.. cuma Fatin laa.. malas nak masak2 sgt.. time tade mood tuh.. sian dia.. mkn la ape ade..

http://mariha.fotopages.com/?entry=1432714&page=0
CREAM PUFF/ECLAIR/CHOUX PASTE
( Sumber Resipi 2U )

Ingredients :

250g water
100g margarine
200g flour ~ sifted
6 eggs
1/2 teaspoon vanilla essence

Method :

1. Put water, margarine and vanilla essence in a pot on medium heat and leave to boil. Preferably, use
a non stick bowl with wooden spoon.
2. When boiling, add flour bit by bit and stir well till a soft dough is formed. Remove from fire.
3. Place the dough in the mixer bowl and using the flat beater, beat the dough till cool.
4. Add in eggs one at a time and continue beating till a sticky paste is formed.
5. Put the paste into a piping bag and pipe on the greased baking tray.
6. Bake for 15 minutes in a preheated oven at 170 C.
7. Leave to cool. Then cut in the middle by the side and pipe the filling. Drizzle with melted cooking
chocolate.

Custard filling

Ingredients :

100g instant custard
200g water (boiled and cool)
a bit of whipping cream

Method :

1. Mix instant custard with water.
2. Add in whipping cream and mix well.

Note :
1. For method number 3, make sure the dough is really cool before adding eggs.
2. To know whether the cream puffs are ready or not : if there's no more bubbles on the puff while in the oven, then it's ready.
3. (note from Fatin) bakar kecik2 jer..

gmbr Fatin upload kemudain.. masih dlm kamera.. dah lewat,, Farzana dah dok buat hal nih.. serabut kekadang rase tade masa utk diri sendiri.. huhuhu..

jap.. tambah citer alang2 pasal food.. emm.. citer lain dulu.. b4 nih families n some friends maybe tahu Abg dpt offer to be transfered to Spore.. patut nyer April nih la.. masa tahu news tuh.. Fatin punya excited.. siap sujud syukur tuh.. Abg gelakkan Fatin.. ye laa.. close to Msia tercinta kay.. Abg dorang pilih utk lead satu projek baru from Austin, US.. projek nih nak pindah ke Asia.. so g Spore.. skali tuh.. tak jadi! projek tuh pindah France.. tp kami tak la pindah France.. kami remains kat Beijing.. tak jadi la pindah Spore.. so mase tuh.. bykla food Fatin/kami guna masak/mkn.. huhu.. bila tak jadi? stok pun alamak.. kurang dah laa.. huhuhu.. so cam utk morning.. bread spread.. Fatin wat la fruit jam sendiri., beli nenas.. sambil wat pajeri nenas.. n makan nenas/buah jer.. Fatin amik blend skit wat jam.. rupanya senang je wat jam nih.. (huhu.. jgn gelakkan Fatin.. hidup nih juga proses belajar kan.. huhuhu..) and Fatin suka masak buah.. bau dia.. sedap jer.. then beli strawberries.. Fatin wat juga sikit.. strawberry jam.. cuba.. Farzana pun suka.. ok la kan.. kaya pun dah abis.. nak buat tp tak reti.. sape tahu wat kaya.. ajar Fatin? just blend buah..masak2 sat then tambah gula.. save sikit duit tak yah beli jam.. huhuhu.. ini la pertama kali Fatin wat pineapple n strawberry jam.. sedappp.. Fatin cuba wat from limau.. huhuhu.. pahit lak jadinyer.. mmg tak sesuai ke Fatin tak reti? anybody??

p/s: sorry gmbr blurr n letak atas tutup bekas jer.. huhu.. mim alif lam sin..


[<<  <  1  [2]  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  >  >>]    [Archive]

© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net